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Erizos del norte

(8 valoraciones de clientes)

$13.490$25.490

Precio por 500 gr y 1 kg.


Erizos del Norte.

Producto fresco.

Pote plástico de 1/2 kilo.

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SKU: N/D Categorías: ,
Descripción

Erizo Chileno, Loxechinus albus, habita en fondos duros del litoral hasta los 300 m, se caracteriza por su caparazón hemisférico de color verde, con tonalidades rojizas o moradas. Se distribuye a lo largo de la costa sur oriental del Pacífico, de Perú a Chile. El sistema de pesca utilizado es el buceo, apnea o semi autónomo. (Pesca Artesanal)

La talla mínima legal nacional para su extracción es de 70mm diámetro sin espinas, la que alcanza a los 4-5 años de edad.
Posee 5 gónadas conocidas como lenguas, cuyo consumo ha ocasionado la explotación comercial.
Los meses de veda son desde Octubre-Febrero.

Información Adicional
PesoN/D
Peso

1 kilo, 500 gramos

Valoraciones (8)

8 valoraciones en Erizos del norte

  1. Alejandro (propietario verificado)

    Excelente servicio y calidad del producto

  2. Karin (propietario verificado)

    Maravillosos, solo lenguas sin exceso de jugo, alcanza perfecto para 3 pociones.

  3. Luis Descourvieres (propietario verificado)

  4. Paula (propietario verificado)

    Frescos y ricos

  5. Serena Garcia (propietario verificado)

  6. Anónimo (propietario verificado)

    deliciosos

  7. Diego B. (propietario verificado)

    Erizos muy frescos. Todo impecable. Muy preocupados.

  8. Anónimo (propietario verificado)

    Increíbles!!! Su sabor, textura…

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