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Merluza Austral | Filete

(4 valoraciones de clientes)

$12.900

Precio por 1kg aprox.


Filete de Merluza Austral.

Con piel, sellado al vacío.

Producto crudo y congelado.

Peso variable entre 700-1.200 gramos aprox. cada filete.

Agotado

Categoría:
Descripción

La pesca, procesamiento y comercialización de la merluza austral en Chile, conforman una industria altamente calificada. Tecnología de primera, han permitido a esta industria sea uno de los líderes mundiales en la producción de Merluza austral, cuyo principal destino es el mercado español, que recibe el 95% de la producción chilena de este recurso.

La Merluza Austral proviene de las corrientes frías y australes del océano Pacífico en Chile. Crece en aguas cristalinas rodeada por un entorno puro y natural bajo la influencia de la corriente de Humboldt.

Carne blanca, de sabor suave y textura firme que se deshace en lascas que permiten variadas formas de cocinarlo.

Rica en fosfolípidos, ácidos grasos omega 3 y proteínas de alto valor biológico. Bajo en grasas.

Valoraciones (4)

4 valoraciones en Merluza Austral | Filete

  1. Alejandro Demianenko Perez (propietario verificado)

    Muy buen producto y atención

  2. Alejandro (propietario verificado)

    Muy buen producto. Delicioso

  3. maria constanza undurraga (propietario verificado)

  4. Andrea Vilches (propietario verificado)

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