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Salmón Ahumado | Cocido

(2 valoraciones de clientes)

$4.500$5.490

Precio variable 150-250 gr.


Porción Salmón ahumado en caliente.

Variedades: Natural 250 gr aprox,  Merkén 150 gr aprox, Pimienta 150 gr aprox.

Sellado al vacío, cocido.

Duración 6 meses en el refrigerador.

Peso variable de 200 – 300 gr aprox. cada porción.

Producto Artesanal.

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SKU: N/D Categorías: ,
Descripción

Producto Artesanal.

Listo para consumir es un producto cocido.

El ahumado en caliente es el proceso de ahumar y cocinar al mismo tiempo a una temperatura de entre 70 y 110 grados centígrados.
Cualquier madera dura y libre de resina como roble, nogal manzano o cerezo es buena para ahumar.
Es un proceso que permite mayor tiempo de conservación a los pescados y a las carnes además de darles un especial sabor bastante agradable para el paladar de muchos.

Información Adicional
Salmón Ahumado

Natural, Merkén, Pimienta

Valoraciones (2)

2 valoraciones en Salmón Ahumado | Cocido

  1. Ignacio (propietario verificado)

  2. Anita Gil (propietario verificado)

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